Es importante saber cómo hacer batido de proteínas. Los alimentos ricos en proteínas reducen el apetito, ayudan a ganar masa muscular y a adelgazar. Un estudio encontró que un desayuno rico en proteínas suprime el hambre mucho mejor que un desayuno rico en carbohidratos. Es por eso que un batido de proteínas es la solución perfecta. Te compartimos los ingredientes clave para lograr el mejor batido de proteínas.
Proteína
Por supuesto el ingrediente primordial es la proteína. La ciencia demuestra que es la fuente de proteína, en lugar de la cantidad de proteína, lo que marca la diferencia para nuestra salud. Comer fuentes de proteínas saludables puede reducir el riesgo de varias enfermedades y muerte prematura.
Tabla de alimentos y aporte de proteína
| Fuente de proteína | Aporte de proteína |
| Huevos (1 unidad) | 6.3 gramos |
| Almendras (28 gramos) | 6 gramos |
| Yogur friego (200 gramos) | 20 gramos |
| Leche (250 ml) | 8 gramos |
| Quinoa (185 gramos) | 8 gramos |
| Semillas de calabaza (30 gramos) | 9 gramos |
| Maní (28 gramos) | 7 gramos |
Base líquida
El componente líquido es la base en un batido de proteínas. Además, proporciona nutrientes que son necesarios para las funciones y el crecimiento del cuerpo humano. Las mejores fuentes son:
- Agua
- Leche
- Leche de almendras
- Leche de soya
- Yogur griego
Micronutrientes
Los micronutrientes son uno de los principales grupos de nutrientes que tu cuerpo necesita. Incluyen vitaminas y minerales. Las vitaminas son necesarias para la producción de energía, la función inmunológica, la coagulación de la sangre y otras funciones. Mientras tanto, los minerales juegan un papel importante en el crecimiento, la salud ósea, el equilibrio de líquidos y varios otros procesos.
Estas son grandes fuentes de micronutrientes:
Col rizada
Espinaca
Lechuga romana
Manzana
Banana
Moras
Arándanos
Papaya
Durazno
Piña
Ciruela
Fresa
Usar la fruta entera es una opción mucho mejor que usar jugo de fruta. Cuando usa solo el jugo, se pierde todos los fitoquímicos y la fibra que contienen la pulpa y la piel de las frutas. Usar solo el jugo de fruta también puede sumar muchas calorías rápidamente.
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Errores
Los errores más comunes, que destruyen los nutrientes de tu batido de proteínas son:
- Agregar azúcar o endulzantes
- Agregar suplementos con ingredientes adicionales
Te invitamos a disfrutar de un deliciosos batido para empezar el día. Con estos 3 ingrediente y un poco de creatividad puedes crear deliciosos y nutritivos batidos.
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