Cocina inteligente es una nueva forma de cocinar de forma saludable y rápida. Utilizando la tecnología, un buen diseño de la cocina, ingredientes saludables y sobretodo el ingenio.
Esta guía te va a ayudar muchísimo para mejorar o diseñar tu cocina para preparar deliciosas recetas en menos tiempo.
Diseño
Al diseñar la cocina, lo más importante es tener espacios en los que fluye el proceso de cocinar de forma que sea muy práctico y elegante. Para poder alcanzar los ingredientes, cocinar, servir y limpiar te recomendamos prestar especial atención a estos 3 espacios principales:.
Espacio 1. Artefactos de cocina, la despensa, refrigeradora y mezón deben mantenerse cerca para poder alcanzar los ingredientes y cocinar con mayor facilidad.
Espacio 2. Mientras más cerca tengas el cuarto de cocina y mesa del comedor, mejor. Evita tener que atravesar toda la sala para llegar al comedor, es bueno tener una mesa de diario en la cocina para los días que tienes que empezar muy temprano.
Espacio 3. El lavavajillas o el área para lavar los platos y el mueble para las vajillas deben estar cerca. Si tienes un mueble flotante, mejor. Cruzar toda la cocina para guardar los platos siempre es incómodo.
Tecnología
La clave para cocinar de forma inteligente es que los alimentos se preparen solos, sin supervisión, poner en marcha y que se apaguen solos. Evitamos usar medios tradicionales como estufa a gas porque son proclives a quemar los alimentos cuando no los supervisamos. Nuestra selección de electrodomésticos que nos ayudan a cocinar fácil y saludable son:
Olla arrocera
Batidora de mano
Horno eléctrico
Freidora de aire
Vaporera
Todas estas además de facilitar cocinar son las formas más saludables de cocinar en casa. Más sobre formas saludables de cocinar Aquí
Ingredientes
Los ingredientes y como los cocinas son la clave de una alimentación saludable. Elegir elementos saludables es fácil. Prefiere frutas y verduras frescas, elimina los alimentos procesados o con azúcar. Estos son los 4 grupos alimenticios principales:
Frutas y verduras
Cereales
Proteínas
Granos secos
Mantén siempre una fuente de agua para beber cerca.
Limpieza
Para limpiar la cocina y los utensilios de forma más rápida lo principales es saber usar el lavavajillas y configurar tu aspiradora inteligente. Con este par de electrodomésticos el tiempo que tardas en mantener tu cocina limpia se va a reducir como nunca creíste posible.
Como usar el lavavajillas de forma correcta:
Coloca los recipientes más duros de lavar en la parte más baja, como ollas.
Ubica los vasos y platos más fáciles de lavar van en la parte alta.
La clave está en programar el lavavajillas para que lave una vez en cada ciclo, desde suavizar hasta lavar platos duros.
Como lavar los platos más fácil a mano
Si no tienes lavavajillas, puedes lavar de forma manual siguiendo el mismo proceso.
Ubica los platos más duros de lavar en el lavaplatos.
Lava primero los vasos, luego los platos y por último ollas y cubiertos.
Notarás lo fácil que es lavar los platos.
Aspiradora inteligente
Conecta tu aspiradora a la red eléctrica y al WiFi de ser necesario.
Establece los límite del espacio que quieres que mantenga limpio, por lo general son la cocina, la sala y el comedor.
Dar tus primeros pasos para cocinar más rápido y saludable puede tomar un poco de tiempo. Toma entre 2 y 4 semanas para cambiar los objetos de lugar y agregar alimentos más saludables a tu dieta.
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